目录
科学研究
烧烤草鱼块干腌过程中的传质动力学分析冯佳奇;陈季旺;莫加利;廖鄂;彭利娟;夏文水;1-11
食源性抗氧化剂对Keap1-Nrf2-ARE信号通路的调节与应用牛超杰;袁阳华;常超;12-19
杂粮面条的研究进展与展望王喜庆;郭天时;郭丽;王鹏;20-26
颜色阈值与聚类结合的自动油菜花图像分割肖美欣;梅杰;孙开琼;王璇;27-33+46
绿色生产视角下大米生产链GERT网络模型研究石小晶;姚安阳;姜敏勤;张正勇;34-40+93
改进的BP神经网络在鸢尾花分类识别中的应用周俊博;刘光蓉;曾山;41-46
PP基木塑复合材料静曲强度的影响因素分析文霞;47-51
基于刚体平面运动微分方程的达朗贝尔原理推导张居敏;王鹏;52-57+98
岩溶地层盾构施工风险评估方法研究沙梦宜;李炜明;伊芸;李正明;连杰;58-64
全域旅游促进城乡融合发展实践探索:随州长岗镇个案调查黄猛;王萍;姜雪津;刘雅诗;张佩琦;周梦媛;65-71
非遗保护与乡村旅游协同发展的障碍与优化路径葛佳慧;陶丽萍;72-77
红安县特色农业产业可持续发展探索邓义;翟佳玮;蒲海博;78-82
研发投入跳跃对企业绩效的影响汪普庆;柳蓉薇;杨赛迪;83-93
工艺技术
烟草原料仓库墙面防霉剂评价与选择刘超兵;杨召军;陈毅然;燕宇剑;吴芳慧;刘梁;94-98
不同处理组合对领春木扦插生根的影响高云;吴惠青;张顺涛;99-102+107
教学实践
分析测试技术课程线上线下混合教学模式探讨陈娟;樊红樱;魏文娴;肖金坤;陈义芳;103-107
新工科背景下环境工程人才培养模式的实践探索梅运军;黄岚;瞿梦洁;刘骏;胡纯;108-112
“机械创新设计”课程教学方案分析孙亮波;刘小翠;桂慧;章德平;113-118
《武汉轻工大学学报》征稿启示
2
《武汉轻工大学学报》2021年总目次
119-127